¿Cómo cocinar pescado a la plancha sin que se pegue?

¿Cómo cocinar pescado a la plancha sin que se pegue?

El pescado a la plancha es uno de nuestros platos favoritos. Sin embargo, a veces nos cuesta cocinarlo sin que se pegue... ¡eso sin contar que luego también hay que rascar para limpiar la sartén! Pero no te preocupes, ¡tenemos la solución!

Hay una forma muy sencilla para cocinar el pescado a la plancha y evitar que se pegue a la sartén. Lo más fácil es... ¡usar papel vegetal de cocina! Corta un trozo cuadrado o redondo del tamaño de la sartén, colócalo en la sartén y vierte sobre él el aceite y el pescado. ¡Listo!

• Macarena Simal
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