¡Nueva receta de deliciosos chupitos de galleta!

¡Nueva receta de deliciosos chupitos de galleta!

¡Aquí tenéis una receta simple y rápida que despertará vuestros sentidos! No te pierdas en el video el paso a paso.

Ingredientes:

- 1 taza de manteca

- 1/2 taza de azúcar moreno

- 1/3 de taza de azúcar blanco

- 1 yema de huevo

- Extracto de vainilla

- 2 cuencos de harina

- 1/2 cucharadita de sal

- 1 taza de pepitas de chocolate

- 1 taza de chocolate fundido

- Un poco de leche

Receta:

- Vertemos la manteca en un cuenco, añadimos el azúcar moreno y el azúcar blanco y lo mezclamos todo.

- Añadimos la yema de huevo, dos cucharaditas de extracto de vainilla y volvemos a mezclarlo todo.

- Vamos añadiendo la harina poco a poco a medida que vamos mezclándolo todo bien para obtener una mezcla con una consistencia quebradiza.

- Añadimos las pepitas de chocolate y amasamos con las manos hasta que obtengamos una mezcla compacta.

- Untamos los moldes con mantequilla o aceite y los rellenamos con la masa.

- Repartimos la masa pegándola a las paredes del molde para dejar un hueco en el centro.

- Presionamos bien para que la masa quede compacta y aplastada.

- Una vez hayamos rellenado todos los moldes, los dejamos reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

- Los horneamos a 180ºC durante 20 minutos.

- Los sacamos y los dejamos enfriar unos 20 minutos.

- Ahora ya podemos sacarlos del molde con cuidado de no romperlos.

- Rellenamos los chupitos de galleta con el chocolate fundido hasta la mitad y después los giramos sobre sí mismos para repartir bien el chocolate hasta el borde.

- A continuación, retiramos el exceso de chocolate girando rápidamente hacia abajo el chupito.

- Lo dejamos reposar en el frigorífico durante 20 minutos.

- Los sacamos y, por último, vertemos un poco de leche dentro de cada chupito (la cual habremos aromatizado previamente con extracto de vainilla).

Saray.P
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