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20 recetas frescas para disfrutar cuando hace calor
¡Descubre qué platos cocinar durante la ola de calor! Cuando hace calor, nunca se sabe qué comer aparte de unas pocas frutas y verduras frescas.Sin embargo, hay muchas recetas que no requieren mucha cocción y que se preparan en poco tiempo.
© getty
Acceder ahora a las 20 fotos Un sándwich de durazno, jamón y ricota
Para llenarse de frescura, déjese tentar por una tostada dulce y salada hecha con jamón, ricota y duraznos asados. Una delicia !
Un tian de verduras del sol
Las verduras son muy rápidas de hacer y ligeras. Se pueden comer calientes, templados o fríos con carnes a la parrilla.
Una ensalada de fruta fresca
Para un postre ligero y fresco, ¡apuesta por la ensalada de frutas!
Un plato libanés con falafels, tabulé y hummus
La cocina libanesa es muy fresca. Por lo tanto, puede probar las recetas en verano, bajo un fuerte calor. Opta por falafels caseros con hummus y tabulé de hierbas.
Aguas desintoxicantes con vegetales infundidos
Para hidratarse cuando hace calor, nada mejor que el agua infundida. Puede agregar verduras o frutas, pero también hierbas. Refresco garantizado!
Gazpacho de tomate
Si te gustan las verduras del sol, te seducirá un delicioso y refrescante gazpacho. Tiene la ventaja de poder prepararse con anticipación.
Gazpacho de menta y pepino
El gazpacho de pepino es fresco y muy sabroso. Puedes prepararlo mezclando pepino, yogur griego, menta, limón y agua
Tartar de salmón fresco
Si le gusta el pescado crudo, puede hacer un delicioso tartar de salmón sazonado con bayas, hierbas y limón.
Un sándwich de jamón y verduras crudas.
Vuelva a visitar la versión de sandwich sandwich de jamón crudités. Simplemente tome un pan vienés o de campo que adorne con jamón y verduras frescas.
Un quiche de champiñones
Para un picnic o una cena rápida rápida, opta por el quiche de hongos que puedes disfrutar frío o caliente.
Una ensalada griega con pimientos y queso feta.
Para llenarnos de frescura e hidratar, ponemos vegetales crudos. Prepare una buena ensalada griega mezclando aceitunas, pimientos, tomates y queso feta.
Mini quiches de vegetales verdes
Para un almuerzo ligero en el camino, opte por mini quiches de vegetales verdes para adaptarse según las estaciones. Calabacín, guisantes, espárragos, ¡depende de ti!
Una tortilla de patata española para disfrutar con una salsa de tomate casera
En España, la tortilla de patata es una verdadera delicia.
Un plato de salmón limón
Para un aperitivo ligero, opte por un buen plato de rodajas de salmón ahumado con limón y bayas. Una delicia !
Una ensalada de papa con chalotes
Para acompañar una barbacoa o una rodaja de salmón, la ensalada de chalota y papa es una muy buena solución. Simplemente cocine las papas, mézclelas con cebollino y chalotes y sazone con vinagre de sidra, aceite y mostaza.
Un plato de remolacha y quinua
Para recargar sus baterías sin calentarse demasiado, prepare una deliciosa ensalada de quinoa y remolacha. Una delicia !
Ensalada de bulgur y aguacate
Para comer a altas temperaturas, las ensaladas son la mejor opción. Puedes combinar la quinua y un aguacate fresco para una ensalada ligera y consistente
Un bagel de salmón
Nos olvidamos de los sándwiches calientes y tostados a favor de un delicioso bagel de salmón, muy delicioso, con sabor a limón y eneldo.
Una ensalada de naranjas sanguinas, aceitunas y cebollas rojas
Las naranjas son muy frescas, ricas en vitaminas C e ideales para una ensalada. Para que pueda mezclarlos con cebolla, aceitunas negras y vinagre balsámico. Una delicia.
Una rodaja de nectarinas y queso feta
El queso feta es un queso de oveja que combina muy bien con productos ligeramente ácidos. Por lo tanto, puede combinarlo con nectarinas en un sándwich tostado. Una delicia !
