Si hierves el agua del té dos veces podrías poner en peligro tu vida
Todos hemos hervido el agua para nuestro té dos veces… un pequeño error que, sin embargo, podría suponer un gran peligro.
Poner a hervir el agua para el té en una tetera o en una cacerola… olvidar el té, volver a hervir el agua de nuevo… un acto inofensivo que todos hacemos pero que tiene sus consecuencias…
Una vez hervida, el agua cambia su composición
Cuando el agua se lleva a ebullición, su composición cambia. Cuando hierve, libera gases en forma de vapor, pero este vapor contiene compuestos volátiles que se depositan en la superficie del agua cuando se enfría. Cuando el agua se hierve de nuevo, los componentes volátiles permanecen en el líquido y, al volver a hervir se vuelven tóxicos… La composición del agua cambia, pero no para mejor.
Los compuestos tóxicos en el agua hervida que se hierve dos veces
El agua que se hierve dos veces genera nitratos: cuando están expuestos a temperaturas elevadas, se convierten en cancerígenos. También encontramos arsénico, así que… no hay más que hablar.
Así que la próxima vez, vacía la tetera y llénala de agua fresca para evitar intoxicaciones.
