Dieta proteica: menús, recetas fáciles y fases

Dieta proteica: menús, recetas fáciles y fases

¿Quieres perder peso con una dieta a base de proteínas? OhMyMag te revela todos los secretos de una dieta alta en proteínas.

Dietas a base de proteínas

La dieta rica en proteínas se basa en el consumo de proteínas sin lípidos ni hidratos de carbono, pero conteniendo las calorías diarias adecuadas. 

Este tipo de dieta es muy adecuada para perder peso de forma rápida y efectiva. De hecho, es la que normalmente realizan los atletas para aumentar su masa muscular.

Debes tener precaución si realizas esta dieta, ya que por motivos de salud no se aconseja llevarla a cabo durante mucho tiempo. Además, se conseja que esta dieta tenga un seguimiento médico.

Ejemplo de menú diario

Para el desayuno, se aconseja beber té o café acompañado por un trozo de queso con dos rebanadas de pan con pechuga de pollo.

Para comer, toma una ensalada mixta con queso fresco y un filete de pescado con verduras al vapor.

Durante la cena, se puede tomar sushi y carne blanca con verduras y puré. 

Receta para una dieta alta en proteínas

En una dieta alta en proteínas se pueden utilizar productos de soja ya son ricos en proteínas, incluso más que la carne. Es un producto fácil de cocinar y de condimentar con multitud de especias. 

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Una receta adecuada para esta dieta es la sopa con base de tofu “miso”.

Ingredientes

- 125 ml de agua

- Setas shiitake en rodajas

- 250 g de tofu cortado en dados

- 45 ml de salsa de soja

- Cebolla picada

- 1 diente de ajo picado

- Jengibre rallado

- 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

Vierte en 125 ml de agua hirviendo unas setas shiitake en rodajas. Mientras mezcla los dados de soja en la salsa de soja 

En una sartén fríe en el aceite el ajo, la cebolla y unas setas hasta que todo esté tierno y sazona al gusto. Mézclalo todo junto y déjalo hervir. 

La dieta proteica más famosa es la dieta Dukan.  

Macarena Simal
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