Calorías de la manzana: valor por 100 g y nutrientes

Calorías de la manzana: valor por 100 g y nutrientes

¿Te estás preguntando cual es el valor nutricional de la manzana y sus beneficios? OhMyMag te descubre todos sus secretos.

Número de calorías de la manzana 

Los estudios sobre el consumo de la manzana han descubierto grandes beneficios para la salud y además ayudan a perder peso por sus bajas calorías.

Las fibras de la manzana (pectina) limitan la reabsorción del colesterol por el intestino delgado, lo que disminuye el colesterol malo. 

La manzana es un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y tiene además un impacto positivo en el sistema inmunológico y funciones respiratorias. 

Contiene alrededor de 54 calorías cada 100 gramos u 80 calorías por manzana. Si se consume regularmente, permite controlar el tránsito intestinal debido a que es rica en fibra. Además contiene mucha agua y es muy recomendable tanto para niños como atletas.

Aspectos nutricionales de la manzana

Una manzana tiene un peso medio de 150 gramos, pero por cada 100 gramos se considera que contiene:

Agua: 84,4 

Proteínas: 0,4 

Carbohidratos: 11,6 

Grasa: 0,1 

Azúcares: 11 

Fibra: 1,6 

Los micronutrientes por cada 100 gramos son: 

Calcio: 3,59 

Magnesio: 3,76 

Fósforo: 8,61 

Potasio: 154 

Sodio: 3,69 

Vitamina C: 4 

Además, la manzana también contienen vitamina E (0,27 mg) y vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9.

La manzana recibe alrededor de 30 tratamientos químicos durante su cosecha, por lo que para comer la piel, mejor si se trata de productos ecológicos.

Variedades de manzanas

- La manzana reineta se recoge en septiembre. Su carne es jugosa y ligeramente picante. Se funde en la boca y se puede cocinar para hacer salsas o pasteles.

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- La Belle de Boskoop es una manzana picante y perfumada, de buen sabor.

- La Julieta se produce sólo en la agricultura ecológica. Muy buena para comerla directamente, se puede emplear también para zumos o mermeladas.

- La Jonagold es roja o amarilla. Tiene un sabor dulce y es digestiva. 

Macarena Simal
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