Receta de tartaletas de fresa y mascarpone
Receta de tartaletas de fresa y mascarpone
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Receta de tartaletas de fresa y mascarpone

La receta de tartaletas de fresas y mascarpone es genial en esta temporada del año. ¡Sorprende a tus amigos con este delicioso postre!

 

Para 5 personas

Preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes para la receta de tartaletas de fresas y mascarpone 

- masa de hojaldre

- mascarpone

- fresas

- azúcar de vainilla

- azúcar fina 

 

Receta

1) Cortamos la masa de hojaldre en círculos

2) Hacemos pequeños agujeros con un tenedor

3) Colocamos la masa en pequeños moldes

4) Lo metemos al horno durante 10 minutos a 180º

5) En un recipiente añadimos el mascarpone y un sobre de azúcar de vainilla 

6) Añadimos también 3 cucharaditas de azúcar fina y mezclamos bien todo

7) Cortamos las fresas en trozos pequeños

8) Extendemos la mezcla sobre la masa y añadimos las fresas

 

Truco de Ohmirevista 

Espera a que la masa de hojaldre esté bastante fría antes de añadir el mascarpone y las fresas para evitar que se rompa. Antes de servir las tartaletas, mételas en el frigorífico.

 

¿Con qué podemos acompañarlas? 

Estas tartaletas de fresas se pueden servir con una bola de helado de vainilla y un café. ¡Simplemente delicioso! 

Escrito por Antonio Lucas
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