¿Por qué sentimos antojo de chocolate?

¿Por qué sentimos antojo de chocolate?

Un grupo de científicos ha descubierto que estimular las neuronas que responden al estrés social nos provoca más ganas de comer chocolate. 

Si tienes ganas de comer un dulce no te cortes. Un estudio publicado en la revista "Cell Reports" recoge el curioso hallazgo de un equipo de investigadores japoneses: al estimular las neuronas receptoras del estrés en ratones, los animales ingieren el triple de azúcar.

El equipo del Instituto nacional de ciencias fisiológicas de Japón se ha centrado en estudiar una enzima que se activa para regular nuestro metabolismo cuando nuestro cuerpo tiene una carencia de energía. Descubrieron que al activar la enzima nuestro cerebro libera CRH (la horoma que libera la corticotropina y que está relacionada con el estrés).

Marta A
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