Si no estas siguiendo este método para descongelar la carne, tu comida podría estar llena de bacterias
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Si no estas siguiendo este método para descongelar la carne, tu comida podría estar llena de bacterias

Escrito por Macarena Simal
Última modificación

¿Crees que descongelas la carne de la mejor forma posible? Seguramente lo estés haciendo mal... La científica sueca Susanne Eksted ha estudiado este problema: un método de descongelación demasiado lento o a una temperatura muy alta facilita la proliferación de bacterias. La mejor forma de hacerlo es envolver la carne en una bolsa de plástico y meterla en agua muy fría. Con este método,¡ la carne se descongelará en tan solo una hora y sin peligro!


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