Alimentos que pueden desaparecer dentro de poco

Alimentos que pueden desaparecer dentro de poco

Las consecuencias del cambio climático también afectan a los alimentos cotidianos. Algunos incluso podrían desaparecer en los próximos años. La sequía en California, por ejemplo, hace que el cultivo de aguacate sea costoso y difícil. En total, se necesitan 280 litros de agua para producir 453 gramos de aguacate. El café, el chocolate o el pescado también están amenazados. 

• Elena Pueyo
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