El CSIC alerta sobre la pomada de yema de huevo contra la COVID-19
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El CSIC alerta sobre la pomada de yema de huevo contra la COVID-19

El Consejo matizó que «no existe actualmente evidencia científica que soporte los resultados».

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) se ha pronunciado, mediante un comunicado, sobre el desarrollo de la pomada de ingestión oral a base de yema de huevo que, según se difundió, evitaría el contagio de la COVID-19 al comer.

Esta pomada fue desarrollada por un equipo liderado por José Manuel Pérez de Alastra, científico titular del CSIC en el Instituto de Productos Naturales y Agrobiología de Tenerife.

El proyecto fue presentado en el Congreso San Sebastián Gastronómika, centrada este año en los efectos de la pandemia, por Pérez Alastra y el cocinero Diego Schattenhofer, de 1973 Taste, en Arona, que también intervino en el estudio.

El Consejo señaló que esta crema profiláctica con anticuerpos contra el nuevo coronavirus es «una propuesta para la cual no existe actualmente evidencia científica que soporte los resultados» y que «su desarrollo está todavía en un estadio muy preliminar».

El CSIC asegura que, como indica su Código de Buenas Prácticas Científicas, requiere a su personal investigador que, como profesionales de la ciencia, «eviten la presentación ante los medios de resultados prematuros y no suficientemente contrastados».

Además, considera que este «requerimiento es especialmente importante en la situación actual motivada por la pandemia, en que la sociedad ha puesto su confianza en los desarrollos científicos que puedan contribuir a reducir su impacto».

Escrito por Saray.P

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