cookies americanas

¿Qué hay mejor que unas galletas crujientes y con pepitas de chocolate para merendar? Te explicamos como prepararlas paso a paso en solo 30 minutos y de la forma más fácil.

Base para 4 personas

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Ingredientes para las galletas de chocolate caseras

- 80 gr de mantequilla

- 1 huevo

- 80 gr de azúcar

- 1 sobre de azúcar avainillado

- 100 gr de chocolate negro, de pepitas de chocolate o de Nutella

- 1 pizca de sal

- Medio sobre de levadura química

Material para las galletas de chocolate caseras

- 1 ensaladera

- 1 placa de cocción

- Papel de horno

Pasos a seguir para las galletas de chocolate caseras:

1) Precalentar el horno a 180ºC (termostato al 6)

2) Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente 

3) Pon la mantequilla en la ensaladera, y añade el azúcar y el huevo. Mézclalo todo bien

4) Añade el medio saquete de levadura y de azúcar avainillado. Mezcla todo de nuevo

5) Agrega la harina y las pepitas de chocolate. Vuelve a mezclar

6) Recubre una placa de horno con mantequilla y crea la forma de tus galletas sobre ella (puedes ayudarte de una cuchara de helado)

7) Mételas al horno a 180ºC durante 10 minutos

8) Espera a que las cookies se enfríen un poco en la placa y... ¡sírvelas!

Los trucos de OHMYMAG

-Para darle un toque diferente a la par que apetecible a estas galletas blandas, puedes añadir nueces a la preparación. 

-Si eres vegana, puedes hacer esta receta sin huevo. En su lugar, deberás utilizar harina de repostería. 

-Si eres celíaca, también puedes realizar este delicioso postre empleando harina especial sin gluten.

¿Con qué disfrutar de esta apetecible receta?

Estas esponjosas galletas son la mejor idea para merendar. Puedes degustarla con un buen vaso de leche, un batido de chocolate o, incluso, con un café. 

Si te apasiona el chocolate, seguro que también te encantará nuestra receta de mousse de chocolate o nuestro bizcocho casero de chocolate.

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